A la española
"Entre los años 1942 a 1960 asistían chilenos y españoles a servirse los callos a la madrileña, bacalao a la vasca, pollos a la cacerola"
El Santiago que se fue
Oreste Plath
Fonde de Cultura Económica
Página:
197
Año de publicación:
2010
Edición:
8
ISBN:
978-956-289-082-3
Genero:
Crónica