Fundación Ciudad Literaria

"Hablo del Bierstube frente al Parque Forestal, en Merced 142; hablo de la segunda mitad de los años ochenta, y de este hombre gordo y alemán que era dueño del local, o mejor dicho el esposo de la dueña, porque lo que él hacía a toda hora, día y noche, era tomar cerveza sentado en la barra, cerveza rubia y negra, mientras su señora llevaba las riendas del negocio muy bien parada al otro lado del mostrador" (183)