El cóndor del centro
“El bar restaurante y cabaret El Jote estaba ubicado en San Pablo 1074 al llegar a Bandera. Un cartel destacaba un inmenso jote con las alas abiertas que más parecía un cóndor —que me perdone su dueño y fundador Carlos Arriagada. Se entraba a un patio empedrado con una pila de agua. Se comía a la chilena. Había platos por cuarenta centavos.”
El Santiago que se fue
Oreste Plath
Fonde de Cultura Económica
Página:
42
Año de publicación:
2010
Edición:
8
ISBN:
978-956-289-082-3
Genero:
Crónica