Fundación Ciudad Literaria

“José, administrador de Ikabarú, la cadena más antigua en torno a las tres mil visitas diarias, cuenta que ‘el primer local, en 1990, estaba en Mac Iver y era un café atendido por chicas que iban con faldas, con vestidos cortos. Después vino el Barón Rojo, donde se incorporó la onda bikini. Calzones y corpiños. Inventaron también el minuto millonario: un momento en el día en que alguna de las señoras se casaban los sostenes”